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最近在朋友間耳聞一間「中式合菜」料理很好吃，而且提到的人都讚不絕口，一向是吃貨的我，不假思索殺下去台中品嚐‼️
👉 膳馨民間創作料理
艾雪莉來之前就提前電話訂位了，而且店家還很貼心的傳簡訊提醒，也能點簡訊連結進去線上改時間，真是超方便👍
藏身在台中美術館館後方的存中街上，小小一條街卻高級餐廳林立，真的黑干仔裝醬油啊😂
一踏進餐廳看到的是小庭園，馬上卸下一天的疲憊感☺️一到位子馬上送來餐前鹹餅乾，這次選了幾樣特色菜：
🔺開胃菜
【五馨醋味花生、 滷鴨血的誘惑】
不愧是開胃小點，加了醋味的炒花生＆滷鴨血超級下飯😃
🔺海鮮、肉類料理
【蘿蔓鮮蝦鬆、芋奶雞骨球】
蝦鬆清脆爽口，讓人一口接著一口越吃越涮嘴！尤其喜歡芋頭的我，芋奶雞骨球還捨不得吃完打包帶回家給爸媽品嚐🤩
🔺民間小吃、家常菜
【阿嬤ㄟ芋頭糕、金瓜蟹粉豆腐撈】
又是我喜歡的芋頭糕，真的很有阿嬤的味道😋而滑嫩的豆腐搭配金瓜鮮味湯頭，又是一道想搶著打包帶走的料理！
🔺蔬食料理
【清蒸健康蔬菜】
顧名思義就是清蒸原味無任何調味的蔬菜總匯，
店家還會附上👉手作XO干貝醬👈 搭配食用，喜歡的話可到櫃檯購買。
‼️重點這個XO醬真的燒到我了‼️
超～級～好～吃～耶😲😲（下巴收起來）
第一次想買店家的醬料就是這個了💯
吃完最後還送上甜點綠豆湯，整個透心涼🤗
這間結合中西式的合菜料理店，有著傳統的口味又有創新的做法，
擺脫重油重鹽的台菜傳統，改用簡單烹調，無添加無味精，重現食物的本味，
是間讓人想回訪的好店，下回我一定要帶爸媽來親身品嚐😘😘
#膳馨民間創作料理
🏠地址：台中市西區存中街21號
☎️電話：04-23721650
⌚時間：週一～週日 11:30-14:30/17:30-21:30
🎀官網：https://www.shan-shin.com
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